川贝杏仁露的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.川贝、杏仁洗净

2.将杏仁与炒米用清水浸泡20分钟

3.将川贝、杏仁、炒米放入料理机，加入400ml清水，启动料理机搅拌至液体呈奶白色

4.将液体倒入砂锅或奶锅中

5.将料理机内再次加入400ml清水，将料理机内剩余料渣与新加入的清水一起再次搅打，至液体呈奶白色，将液体倒入砂锅或奶锅中

6.与第一次倒出的液体一起武火煮开，转文火慢熬，边熬制边搅拌

7.熬煮至杏仁露出香，加入适量冰糖调味

8.继续搅拌2分钟，浓香丝滑美味的川贝杏仁露雅然而至