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海带蹄花汤的做法

海带蹄花汤的做法
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海带蹄花汤

海带具有一定的药用价值，其中含有大量的碘，是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    1000g

  • 干海带

    200g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 花椒

    少许

  • 姜

    少许

  • 味精

    少许

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄剁块、洗净， 凉水下锅，煮开后焯烫5分钟…去掉血沫后捞出

step2

2.在锅里加足量的热水，将猪蹄下入， 放几粒花椒和2块拍破的老姜

step3

3.大火煮开后，转小火炖1小时

step4

4.海带提前泡发、洗净

step5

5.切成片

step6

6.将海带倒入锅里

step7

7.大火煮开后转小火，加锅盖继续炖煮

step8

8.至猪蹄和海带软烂，调入盐和少许味精… 舀出，撒上葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：to45ll71 上传,更新时间: 2013-01-08
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