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酱猪蹄的做法

酱猪蹄的做法
WeldonRKBC12054浏览

酱猪蹄

冬天的气候实在是干燥啊，感觉皮肤都皱皱的。据说猪蹄含有胶原蛋白有美容的功效，所以买了一些，做了酱猪蹄，味道真是太香了，这个菜真不错，既解馋又能美容，看来以后要常

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 香叶

    适量

  • 大料

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好需要的调料

step2

2.猪蹄剁块用水洗干净

step3

3.放入冷水中点火焯一下

step4

4.锅开后就把猪蹄捞出备用

step5

5.锅中放一点老抽加冰糖炒出糖色

step6

6.把焯过水的猪蹄放入

step7

7.翻炒至猪蹄上色

step8

8.然后把调料放入

step9

9.煸炒几下

step10

10.倒入没过猪蹄的温水

step11

11.盖上盖子，高压锅压20分钟

step12

12.20分钟后关火排气后就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：WeldonRKBC 上传,更新时间: 2013-01-08
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