牛奶发糕的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将面粉、淀粉、白糖与酵母粉共同倒入盆中，搅拌均匀；

2.加入牛奶搅拌成粘稠的糊状；

3.取一个容器，底部洒上黑芝麻，将面糊倒入；

4.将面糊抹平，放上几颗红枣装饰；

5.蒸锅中提前小火加热，约温度为30-40度时关火，将发糕放入，醒发40分钟 ；

6.醒发好的发糕，已经发起很高了；

7.大火烧开锅，上气后转中火蒸30分钟，关火，焖5分钟，再出锅；

8.用脱模刀脱模后，底部朝上，晾一晾；

9.切块或掰着吃皆可，奶味浓郁，香甜可口。