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冬笋肉片的做法

冬笋肉片的做法
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冬笋肉片

前段时间湖南老家来人带来了一些冬笋，这么远带来的山珍，一定得利用好它，否则真的是罪过啊！冬笋又名南竹笋，是植物毛竹的苗，是立秋前后由楠竹（毛竹）的地下茎（竹鞭）

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬笋

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青椒

    适量

  • 红椒

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 猪肉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.冬笋去皮洗净

step2

2.切片

step3

3.瘦肉切片后放料酒、盐、生抽拌匀

step4

4.青红椒切片

step5

5.热锅下油

step6

6.放肉片

step7

7.炒熟连同油一起倒入碗中

step8

8.冬笋下锅煸炒至八分熟

step9

9.放入肉片和油、青红椒片翻炒

step10

10.放盐炒熟

step11

11.最后放生抽炒匀关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：epmi9132 上传,更新时间: 2013-01-08
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