黄豆焖猪肉的做法
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黄豆焖猪肉

新来报道,还在摸索中认知‘好豆’。先敬献一道豆菜。黄豆焖猪肉。 客家菜 黄豆焖猪肉 冬季进补的美味佳肴,补钙养颜 黄豆被称为软黄金,植物蛋白,大豆卵磷脂,多重氨

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    250g
  • 黄豆

    50g
  • 辅料:
  • 四季酱

    1勺
  • 料酒

    1勺
  • 1~2勺
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.材料:猪肉,黄豆,四季酱,红糖,生抽,料酒。

step2

2.黄豆放干锅里炒至弹跳,有点裂皮这样。

step3

3.炒过的黄豆洗净用水泡着,猪肉切块状。

step4

4.猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。

step5

5.干锅免油开火放调味的猪肉。

step6

6.放入黄豆。

step7

7.加适量水,象图片的水量。

step8

8.放1-2勺糖,喜欢甜口些多放点糖。

step9

9.大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 SanfordJYXT 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08