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啤酒香菇猪蹄的做法

啤酒香菇猪蹄的做法
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啤酒香菇猪蹄

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    1000g

  • 香菇

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 啤酒

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 大葱

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 白砂糖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄去毛洗净

step2

2.将猪蹄砍成块

step3

3.干香菇洗净，用温水泡发

step4

4.准备好大蒜、大葱、姜、辣椒

step5

5.香菇泡发倒掉水

step6

6.锅内放适量油，烧油加入白砂糖，炒化

step7

7.当糖变成咖啡色下猪蹄，和第4部的配料，翻炒

step8

8.翻炒，猪蹄均匀上色

step9

9.加入适量酱油翻炒匀

step10

10.加入半瓶啤酒大火烧开

step11

11.加入适量盐，调味

step12

12.将猪蹄连汤移到电压力锅内，压四十分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bv69jx68hah 上传,更新时间: 2013-01-08
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