可可柠檬戚风的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.备鸡蛋，低粉，可可粉，白砂糖，柠檬。牛奶，色拉油。

2.蛋黄，牛奶，色拉油，适量白糖拌制在一起。

3.打至食材间均匀融洽。

4.筛入低粉及可可粉。

5.再挤入半个柠檬汁的量，拌至无干粉状。

6.蛋白先打至粗泡。

7.再分次加入白糖。

8.打至干性发泡。

9.分次将白蛋糊加至在可可糊里。

10.上下拌至均匀相融。

11.再分别加至的蛋糕模里。

12.烤箱调温150度，八寸烤时调整为1小时40分钟，六寸调时为45分钟。

13.六寸烤好后，晚了几分钟拿出来，收腰了。

14.烤好马上出箱倒扣，无收腰哦。