花生炖猪蹄的做法
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花生炖猪蹄

这个是我很喜欢吃的菜,这里面我不爱猪蹄,我只喜欢花生,自从在姐姐家吃过这道菜就念念不忘,这次我自己做,想不到味道也这么好,老公专吃猪蹄,我只爱花生,两人合作,一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    600g
  • 花生

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 啤酒

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 辣椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.所有材料洗净准备,花生提前用水泡下,然后沥水

step2

2.锅里放水烧开,下猪蹄焯水下

step3

3.把焯好的猪蹄洗净沥水

step4

4.锅里放少量油,下猪蹄炒至微黄

step5

5.然后下花生炒一会儿

step6

6.倒入适量老抽炒至均匀

step7

7.然后放入所有配料炒一会儿

step8

8.最后加入啤酒炒一会儿

step9

9.兑入适量水至淹没猪蹄

step10

10.最后放入盐和冰糖大火煮开,转小火慢炖至收汁

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小贴士  

©本菜谱的做法由 okyf1254 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08