土豆猪蹄砂锅煲的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好食材

2.猪蹄斩大块洗净，放冷水，焯5分钟，捞出漂净.

3.土豆去皮洗净切块.

4.锅里油热，放姜，八角桂皮爆香

5.放下猪蹄

6.加老抽，糖，煸炒上色.

7.加一大碗水煮开.关火.

8.把猪蹄连汁倒入砂锅

9.加料酒，葱结，大火煮开.

10.小火炖100分钟。

11.放下土豆，小火10分钟.

12.加盐，小火煮至土豆熟。

13.加些鸡精，撒些葱花即可。