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杏仁豆腐的做法

杏仁豆腐的做法
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杏仁豆腐

最近迷上了杏仁，每天都做杏仁露喝，磨杏仁前加一把核桃，口感会更稠糊香浓。 杏仁豆腐，也是小侄女说要吃然给她做的。做了一大盒，切一半粘上了椰子蓉，口感还蛮好的，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 杏仁

    200g

  • 辅料：

  • 吉利丁片

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备适量的大杏仁

step2

2.将杏仁泡水后去掉外面的皮

step3

3.准备白糖、吉利丁适量

step4

4.将吉利丁片用冷水泡发备用

step5

5.将处理好的杏仁加适量清水后放入料理器搅拌成汁

step6

6.将杏仁汁过滤去渣

step7

7.放入锅中（或是适量的容器都可以）

step8

8.放入适量白糖

step9

9.等杏仁露煮开后关火，加入吉利丁片搅拌至融化

step10

10.取干净的容器，将煮好的杏仁露放入容器里，冷却后放入冰箱2-3小时凝结。 吃时取出切成小块即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：isma6910 上传,更新时间: 2013-01-08
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