红烧猪蹄的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪蹄洗净斩块。

2.小肘用小火烧一下猪皮，再用刀刮干净。

3.热锅下油，放入猪蹄和小肘。

4.翻炒一分钟。

5.再加入酱油炒出香味。

6.再加清水和剩余的调料炒匀，大火烧开。

7.转小火炖30分钟。

8.再转入砂锅中。

9.盖盖继续小火炖2个小时关火。

10.盛盘即可。