参归花生黄豆煲猪蹄的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.猪蹄剁小块，黄豆提前泡发。

2.葱姜切好，准备好当归人参。

3.猪蹄用开水焯烫洗净。

4.花生开水煮上2分钟沥干水分。

5.汤煲加入适量的清水，放入葱姜，当归人参和料酒。

6.再放入猪蹄。

7.加入花生和黄豆。

8.大火煮开撇去浮沫。

9.然后用锡纸包住盖子盖上瓦煲关小火慢炖1个半小时。

10.1个半小时后猪蹄酥烂加入盐。

11.胡椒粉，鸡精调味关火。