
黄豆猪肚汤
用生粉、盐将猪肚反复搓洗,用水洗净,用开水绰5分钟,漂净,切丝,再将泡软了的黄豆,一片生姜,一根葱,糯米酒,与猪肚放进汤煲大火煮开,再慢火1~1.5小时,关火时
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.准备好食材
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2.黄豆漂净,用温水浸泡半天
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3.用生粉、盐将猪肚反复搓洗,用水洗净
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4.把猪肚淖5分钟
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5.再洗去杂质
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6.切成粗丝
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7.取烧锅,放适量清水,放入黄豆
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8.放入猪肚
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9.放姜,葱结
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10.放2调羹糯米酒,大火煮开,小火炖90--120分钟
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11.放些盐,葱花即可
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:KristinTray 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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