剁椒香肠炒芹菜的做法
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剁椒香肠炒芹菜

自己做的剁椒已经可以吃了,今天就试着用来炒菜,很喜欢这股味,炒菜时连蒜蓉和调味料都省下了,还有一股特别的香。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芹菜

    200g
  • 香肠

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 剁椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.芹菜斜着切段

step2

2.香肠斜着切片

step3

3.取出适量的自制剁椒

step4

4.油锅加热后,把剁椒倒锅里爆香

step5

5.芹菜倒锅里和剁椒一起大火炒2分钟

step6

6.加入香肠继续炒

step7

7.因为剁椒本身就咸,又含有蒜味,所以不必加盐和调料,炒2-3分钟后关火即可

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小贴士  

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