养生南瓜馒头的做法
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养生南瓜馒头

上次做了南瓜小窝头剩下一大块南瓜,弄来捣鼓早餐了,图片放在电脑里这才整理出来。看有些亲把馒头搓成整条来蒸,熟后再切感觉也蛮好的,所以我也就偷了下懒,算是偷懒吧,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    300g
  • 南瓜

    300g
  • 红枣

    20g
  • 圆肉

    25g
  • 杞子

    20g
  • 辅料:
  • 干酵母

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备面粉。

step2

2.300克南瓜。

step3

3.里煮熟搅成糊将南瓜放微波饭煲放凉备用。

step4

4.将红枣,圆肉,杞子冲洗一下切碎备用。

step5

5.将南瓜糊与面粉混合,并加入适量干酵母拌匀。

step6

6.放入切碎的红枣及杞子圆肉碎,看面粉干湿度加入适量的清水。

step7

7.揉成光滑面团进行发酵至两倍大。

step8

8.将发酵好的面团再次揉匀搓成长条。

step9

9.再次饧发十五分钟。

step10

10.最后大火烧开锅改中火蒸半小时即可关火,继续虚蒸五分钟即可开盖,切块即食。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:outlet8634 上传,更新时间: 2013-01-08

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