胡萝卜牛肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好调料:葱，姜，香叶，八角。

2.牛肉切小块 用清水泡制1小时。

3.捞出控干，重新加入冷水烧开，撇去血沫。

4.加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。

5.加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。

6.放入高压锅，压30分钟 关火焖至20分钟。

7.胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。

8.打开晾凉的高压锅。

9.加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。