飘香热干面的做法
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飘香热干面

过年的时候,LG的同事送了两包武汉的特产热干面,吃到前几天,终于吃完了,可总还是会想起那滋味,绵软筋道的面条包裹着浓浓的花生酱,再拌上点辣子油,煎上个糖心鸡蛋,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面条

    200g
  • 鸡蛋

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    1勺
  • 酱油

    1勺
  • 蚝油

    1勺
  • 花生酱

    20g
  • 辣子油

    20g
  • 小葱

    5g

操作步骤 反馈

step1

1.主料

step2

2.这是自家做的花生酱,如果没有,超市里有的卖

step3

3.小葱切成很细的葱花

step4

4.鸡蛋下锅煎成糖心蛋

step5

5.看,就是煎成这样的糖心鸡蛋

step6

6.锅内坐水,水开后下面条煮熟

step7

7.面条煮好了

step8

8.捞出来放进凉开水里冲洗一下

step9

9.沥干水,然后拌上少许的香油,防止面条粘连

step10

10.调味(盐,糖,味极鲜,蚝油,辣子油)

step11

11.然后再淋上花生酱

step12

12.把所有的调味料都拌匀,就可以装盘喽

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zzun2069 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08