蚝油蒜泥芥蓝的做法
ReynaldoGxy15109浏览

蚝油蒜泥芥蓝

芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富,也是我国著名的特产蔬菜。 经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。芥蓝在烹调上,最好采用炒、炝的方法,不要烹制过熟

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 芥蓝

    1根
  • 红椒

    30g
  • 蒜瓣

    5个
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    15ml
  • 白糖

    2g
  • 蒸鱼豉油

    10ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有食材。

step2

2.芥蓝刨去老皮。

step3

3.芥蓝切块,红椒切块,蒜瓣切末。

step4

4.取一个小碗加入蚝油,蒸鱼豉油,白糖,盐和适量的清水搅拌备用。

step5

5.炒锅倒入橄榄油炒香蒜末。

step6

6.倒入芥蓝和红椒翻炒片刻。

step7

7.加入调味汁。

step8

8.翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ReynaldoGxy 上传,更新时间: 2013-01-08

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