黑豆包
黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.取适量面粉放入盆中,将酵母溶于30度左右的温水中,倒入面粉中。
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2.和成光滑面团,放温暖处发酵。
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3.将黑豆洗净。
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4.将黑豆放入高压锅中压熟。
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5.将黑豆滤水,用勺子压成泥。
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6.面团发酵至两倍大。
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7.将面团再揉片刻。
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8.分成小剂子。
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9.擀好面皮。
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10.包入压好的黑豆馅。
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11.再发酵30分钟,放入蒸锅蒸25分钟即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Amandayk42 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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