茄汁意大利面的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好主要的食材

2.待水开把意大利面放开水里煮。

3.煮好的意大利面。

4.捞出过凉水。

5.胡萝卜和洋葱切丝，蕃茄切块。

6.炒锅热油，把胡萝卜和洋葱先放进去炒。

7.加一点盐，把这两样炒软。

8.再倒入蕃茄翻炒。

9.马上加入滤过水的意面。

10.翻炒均后加入茄汁，炒均。

11.加入葡萄酒（这葡萄酒是自己酿的，有酒味但不是很浓），继续炒均。

12.最后加入黑胡椒粉和蘑菇精，炒均就大功告成了！