茄汁意大利面的做法
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茄汁意大利面

女儿喜欢吃意大利面,外面餐厅却贵,于是就自己买来炒吧,这次用的是茄汁,如果只是自己吃,我会弄一个黑椒酱来试试。话说回来,茄汁做的意面酸酸的挺开胃,女儿隔一段时间

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 意大利面

    150g
  • 胡萝卜

    1/2个
  • 洋葱

    1/2个
  • 蕃茄

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蕃茄酱

    适量
  • 葡萄酒

    适量
  • 蘑菇精

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好主要的食材

step2

2.待水开把意大利面放开水里煮。

step3

3.煮好的意大利面。

step4

4.捞出过凉水。

step5

5.胡萝卜和洋葱切丝,蕃茄切块。

step6

6.炒锅热油,把胡萝卜和洋葱先放进去炒。

step7

7.加一点盐,把这两样炒软。

step8

8.再倒入蕃茄翻炒。

step9

9.马上加入滤过水的意面。

step10

10.翻炒均后加入茄汁,炒均。

step11

11.加入葡萄酒(这葡萄酒是自己酿的,有酒味但不是很浓),继续炒均。

step12

12.最后加入黑胡椒粉和蘑菇精,炒均就大功告成了!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 veqsaeqbmd 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08