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肉末雪菜臊子面的做法

肉末雪菜臊子面的做法
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肉末雪菜臊子面

雪菜 别名、雪里蕻、春不老、霜不老， 具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多， 耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉末

    300g

  • 雪菜碎

    100g

  • 面条

    200g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 辣椒面

    20g

  • 酱油

    1勺

  • 糖

    1勺

  • 盐

    4g

  • 油

    适量

  • 香叶

    10g

  • 八角

    5g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中放油【油是平常炒菜的5陪】炸香大料 香叶捞出

step2

2.入肉馅，肉馅炒至变色

step3

3.加 酱油 糖 盐翻炒

step4

4.放入雪菜翻炒片刻 盛出

step5

5.趁热倒入辣椒面拌匀即可

step6

6.臊子做好啦

step7

7.开水下入面条煮熟

step8

8.取一碗加入生抽 鸡精 香油 加入煮面汤

step9

9.捞入面条加上臊子即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CrystleRONO 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐养胃咸10分钟内白领面营养全菜系1-2人锅子

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