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板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法
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板栗烧鸡

这是中秋做的菜.在菜场买菜时碰到有大袋包装剥好的板栗卖,以前都是在超市买的.于是秤了一斤半.顺便也一起买了两只冻鸡腿.准备红烧吧....

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    300g

  • 板栗

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 干红辣子

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净

step2

2.板栗

step3

3.把鸡腿切块后先过一下水.这样去掉血沫.

step4

4.锅里放入少量的油炒香生姜.大蒜.

step5

5.　随后放入鸡块后放入料酒炒匀

step6

6.放入五香粉,八角桂皮生抽老抽.

step7

7.放入板栗

step8

8.加水淹入鸡块后盖上锅盖中火焖熟.汤汁快收干时就可以起锅了.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：njlw6890 上传,更新时间: 2013-01-08
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