果蔬面包的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.高筋粉、鸡蛋、盐、发酵粉放入搅拌桶中。

2.再放入适量牛奶开始搅拌。

3.南瓜上微波提前打一下至熟透。

4.去皮晾凉。

5.再把南瓜泥放入面粉中搅拌。

6.再放入黄油继续搅拌。

7.打开盖子观察一下。

8.直至能拉出膜为止。

9.揉匀，放温暖处第一次发酵。

10.苹果削皮去核，切小块待用。

11.面团发酵好后，排气。

12.一种是，去面团适量，揉成两个长条状。

13.揉麻花状。

14.放入磨具中，放温暖处第二次发酵。

15.另一种，去面团一小块，擀饼状，在上面抹上蓝莓酱适量，再包入适量的苹果。

16.包卷好。

17.一头封口，包好。

18.放入烤盘中，放温暖处第二次发酵。

19.发酵好后，上预热好的烤箱，200度20—30分钟左右即可。

20.晾凉取出，上桌。