虾仁香椿鸭蛋汤面的做法
AntonyBurge10586浏览

虾仁香椿鸭蛋汤面

姐姐家的家宝,早上喜欢吃粥。而配菜呢有时候姐姐就整不好,一般都是白煮蛋了事,家宝有时候也吃烦了,于是我就在煮面的时候就多炒一点配菜,比如今天的虾仁香椿鸭蛋一样,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸭蛋

    3个
  • 面条

    250g
  • 250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香椿

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备鸭蛋,虾仁,面条,香椿。

step2

2.汤锅加水煮开,下面条煮制备用。

step3

3.虾去头去虾壳,用适量细盐微抓冲洗备用。

step4

4.热锅加油,转小火将虾仁下锅。

step5

5.香椿焯制切细碎。

step6

6.煎炒至虾仁变色,再转大火。

step7

7.将拌好的香椿蛋液下锅,煎至成凝固蛋花即可。

step8

8.将煮好的面出锅装碗,再将炒好的虾仁香椿鸭蛋加至在面里即可。

step9

9.一份虾仁香椿鸭蛋汤面完成。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AntonyBurge 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08