红烧板栗鸡块的做法
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红烧板栗鸡块

回家,又吃到久违的味道。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    1000g
  • 板栗

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 大料

    适量
  • 花椒

    适量
  • 干红椒

    适量
  • 生姜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.板栗洗净。

step2

2.放入清水锅内。

step3

3.水沸腾后煮五分钟。

step4

4.剥去外皮。

step5

5.剥好的板栗备用。

step6

6.鸡肉切块。

step7

7.焯水后备用。

step8

8.油锅烧热,下入鸡块。

step9

9.翻炒片刻,加入料酒和适量的酱油。

step10

10.炒均匀后,加入适量的水。适量的糖,生姜片,干红椒,花椒,大料。

step11

11.慢火煮半小时后,倒入板栗。

step12

12.小水慢炖,至鸡肉软烂,加入适量的盐,大火收汁即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 nqsw8155 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08