薏米红豆汤&薏米红豆饭的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备大米、小米、薏米、红豆备用。

2.将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。

3.薏米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可；或者直接煮至豆子软烂也可以。

4.此汤即为薏米红豆汤，是祛风除湿的佳品，每年从5月可以一直喝到10月份。

5.将米淘洗干净提前泡一会。

6.倒入煮薏米红豆汤剩下的熟薏米、红豆。

7.按煮饭键煮熟即可。