糯米南瓜果的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好南瓜、糯米、糖桂花。

2.糯米提前用凉水浸泡4小时。

3.洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。

4.蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。

5.南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。

6.叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。

7.南瓜泥中加入面粉。

8.和匀，成光滑面团。

9.面团擀成面皮。

10.放入糯米饭，包成团，成果子模样。

11.南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上划出凹痕，似南瓜皮样。

12.取一小盘，倒上几滴油，抹匀。

13.南瓜果放在盘上，入锅隔水蒸20分钟，蒸熟即可。