青菜肉丝拌面的做法
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青菜肉丝拌面

拌面,广东人称捞面(“捞”粤音lou1,为自造字,与“打捞”的“捞”音义皆无关连),是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    200g
  • 面条

    200g
  • 辅料:
  • 青菜

    适量
  • 适量
  • 黑椒汁

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好肉,黑椒汁

step2

2.油热后,放入肉翻炒

step3

3.肉变色后,加入黑椒汁,翻炒,取出备用。

step4

4.青菜放入开水中焯一下,取出备用。

step5

5.将煮好的面放入炒好的肉丝中,加盐调味,拌匀。

step6

6.碗中放入青菜,面条即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:9ow7m65q4 上传,更新时间: 2013-01-08

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