清汤南瓜面疙瘩的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉叮3分钟即熟。

2.叮熟的南瓜稍凉，放入面粉中。

3.加入鸡蛋，拌成稍稀点的南瓜面糊。

4.大白菜洗净、撕小片备用。

5.大锅中油热，下白菜叶翻炒至疲软。

6.加入适量冷水，煮开。

7.用小勺将面糊舀到汤水中，加入盐调味。

8.全部南瓜面疙瘩下入汤中，煮至疙瘩浮起即熟；调好味即可盛起食用。