自制水果酸奶的做法
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自制水果酸奶

酸奶因其独特的口感和丰富的营养价值而受到大人小孩们的喜爱,以前我也经常买超市里德盒装酸奶。但是现在的食品安全问题让我都不怎么敢喝酸奶了。前几天客人从牧区带来了一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛奶

    1000g
  • 酸奶

    100
  • 辅料:
  • 白糖

    适量
  • 猕猴桃

    适量
  • 香蕉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.用无油无水的锅煮开生牛乳,凉至40度左右,我没凉,用手试一下不烫即可。如果用的是袋装的纯牛奶直接加热到不烫手就行

step2

2.无油无水的容器用开水烫过,放入酸奶引子,我用的是牦牛酸奶,很稠

step3

3.倒入适量牛奶化开

step4

4.将化开的酸奶引子倒入容器中

step5

5.用保鲜袋套上,我套了两层

step6

6.电压力锅内倒入40度左右的清水

step7

7.将装酸奶的容器放入电压力锅

step8

8.盖上盖子,别插电,发酵8个小时

step9

9.发酵好的样子(成豆腐脑状了)

step10

10.舀适量酸奶,放适量白糖和猕猴桃、香蕉搅拌均匀就可以享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:sjsc7192 上传,更新时间: 2013-01-08

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