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茄丝面条的做法

茄丝面条的做法
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茄丝面条

一碗面条，不需要昂贵的食材和配料，也不需要多高的手艺，每个人都可以煮出一碗吃得让人暖心暖胃的面条。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    200g

  • 面条

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗干净切成丝，切好葱花

step2

2.锅内放油炸香花椒粒和葱花，捞出。放入切好的茄丝煸炒变软盛出备用

step3

3.在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐

step4

4.放上炒好的茄丝，撒上香菜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：orzu0476 上传,更新时间: 2013-01-08
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