虾酱通菜的做法
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虾酱通菜

经常能在大大小小的餐馆里吃到一道菜叫虾酱通菜,上菜的时候,是用铁板上的,一路上就看着铁板灸烤着里面托着的通菜,并且可以闻到非常浓郁的虾酱味,每回有人点这个菜的时

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 通菜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 虾酱

    适量
  • 20g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.通菜先把它摘洗干净。

step2

2.沥干水。

step3

3.剁一些蒜茸,准备好虾酱。

step4

4.热锅凉油,把蒜蓉放入煸出香味。

step5

5.放入沥干水的通菜。

step6

6.翻炒至通菜有点塌下去的时候,加入适量的虾酱。

step7

7.放入适量的白糖提味。

step8

8.翻炒均匀,即可出锅。

step9

9.这个菜一定要趁热吃,风味很独特哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:trvncvjk 上传,更新时间: 2013-01-08

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