虾酱通菜
经常能在大大小小的餐馆里吃到一道菜叫虾酱通菜,上菜的时候,是用铁板上的,一路上就看着铁板灸烤着里面托着的通菜,并且可以闻到非常浓郁的虾酱味,每回有人点这个菜的时
食材配方 繁体
- 主料:
通菜
500g- 辅料:
油
适量白砂糖
适量虾酱
适量蒜
20g
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.通菜先把它摘洗干净。
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2.沥干水。
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3.剁一些蒜茸,准备好虾酱。
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4.热锅凉油,把蒜蓉放入煸出香味。
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5.放入沥干水的通菜。
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6.翻炒至通菜有点塌下去的时候,加入适量的虾酱。
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7.放入适量的白糖提味。
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8.翻炒均匀,即可出锅。
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9.这个菜一定要趁热吃,风味很独特哦。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:trvncvjk 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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