南瓜鲢鱼头的做法
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南瓜鲢鱼头

朋友送了一块南瓜,做了2次南瓜粥吃,剩下的南瓜,配了一个鲢鱼头,做南瓜鱼汤吃。 这可是一门心思想减肥人士的好菜谱---南瓜既当饭,也当菜,配上鲢鱼,不仅营养好,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    350g
  • 鲢鱼

    800g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鲜抽

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材

step2

2.南瓜去皮去籽,洗净切大块备用

step3

3.鲢鱼头去腮去杂质洗净沥干,放入油锅

step4

4.两面煎透,盛出

step5

5.取砂锅,放入鱼头

step6

6.放入适量清水,加料酒,姜,葱结.

step7

7.加一点鲜抽

step8

8.大火煮开,小火30分钟.

step9

9.放入南瓜

step10

10.煮至南瓜熟,加盐,鸡精.葱花既可。

小贴士  

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