炸香蕉的做法
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炸香蕉

我一直不喜欢香蕉吃到口里涩涩的感觉,最近妈妈说不然你试试油炸香蕉,我今晚就尝试了一下,出奇的美味啊。外面脆脆的里面软软的,没有一点涩的感觉。推荐给大家,都是常见

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 香蕉

    4根
  • 辅料:
  • 适量
  • 面包糠

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 面粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.我用的是小米蕉,普通的也可以。没有面包糠,把馒头或者面包片放干搓出小碎屑也可以用,要么只用鸡蛋糊裹住香蕉也行。主要用途就是外脆里嫩。

step2

2.鸡蛋和面粉按照10:8的比例,搅匀。

step3

3.香蕉掰成一段一段的。均匀裹上鸡蛋糊。

step4

4.过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈,面包糠太干可能不服帖,用手按一按就好,香蕉本身也有黏度。

step5

5.裹好啦~

step6

6.多倒点油,面包糠吸油、大火把油烧开,然后转小火把香蕉一个个的放进去。注意火不要大了不然容易糊。

step7

7.闻到浓浓的香蕉香味就可以装盘啦,外面看上去脆脆的哦~

step8

8.完成啦~!真心的香蕉热的比冷的好吃。20分钟内应该可以搞定。

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小贴士  

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