牛奶炖蛋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.原料图。

2.用刀将小南瓜切开,去掉里面的瓤和种。

3.先将南瓜上锅蒸10分钟。

4.鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散，先把鸡蛋液过滤一遍。

5.慢慢加入牛奶，边加边搅拌，再次过滤一遍。

6.过滤好的蛋奶液装入南瓜盅，包保鲜膜，上锅中火蒸10分钟即可。

7.又滑又嫩。