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干炒板栗的做法

干炒板栗的做法
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干炒板栗

传统的糖炒栗子，是用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。今天，我来个更简单健康的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 板栗

    约500克

  • 辅料：

  • 水

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将新鲜板栗洗净。

step2

2.用刀将板粟横切一刀，不用划太深。

step3

3.用水泡半个小时以上。

step4

4.将泡好后盖上盖子，转小火，时常翻动一下。 的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。

step5

5.盖上盖子，转小火，时常翻动一下。

step6

6.粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。

step7

7.炒好的粟子，很好剥壳

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rr7oi0821 上传,更新时间: 2013-01-08
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