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双菇南瓜盅的做法

双菇南瓜盅的做法
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双菇南瓜盅

双菇南瓜盅采用两种菌类菇做成，汤真的很鲜美，南瓜又很香甜，深受老人孩子的喜爱

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南瓜

    1个

  • 杏孢菇

    100g

  • 金针菇

    100g

  • 冻豆腐

    100g
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将南瓜雕成南瓜盅，并取出里面的瓜瓤

step2

2.把南瓜盅上锅蒸20分钟蒸熟

step3

3.将做南瓜盅剩下的盖子，去皮切成南瓜丁，将杏孢菇，和金针菇也切成块备用

step4

4.锅内放入油烧热

step5

5.放入葱花炒出香味

step6

6.将南瓜丁、杏孢菇、金针菇都放入锅内翻炒一分钟

step7

7.加入水、将冻豆腐放入锅内，并加入适量的调味料烧开后再烧3分钟，少量水淀粉勾芡即可出锅

step8

8.将做好的汤倒入蒸好的南瓜盅内即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：guyb8805 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜通乳明目养胃增肥特禀质痛风原味10-20分钟半小时-1小时

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