小米豆腐虾仁丸的做法
OUSWAERDOU9191浏览

小米豆腐虾仁丸

周末约小侄女一起回父母家吃饭, 吃过饭坐着聊天, 侄女说脸上的斑颜色越深了(谁叫她那么白,哈哈), 问我有什么能祛斑。 我告诉她,祛斑的美容产品都没用过,没有什

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 虾仁

    200g
  • 豆腐

    100g
  • 小米

    100g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将豆腐用刀背碾碎;

step2

2.剥去虾壳, 从虾背二, 三节处用牙签将虾线挑出;

step3

3.将虾仁加入姜一起剁碎;

step4

4.将豆腐泥和虾泥放入碗中, 加入适量的盐, 料酒,胡椒粉和橄榄油调味;

step5

5.带上一次性手套将它们抓均匀;

step6

6.将小米泡上一至两个小时;

step7

7.小米控干水分后加入适量的盐调料;

step8

8.将混合好的虾仁豆腐团成丸子;

step9

9.放入小米中滚一下, 让丸子表面均匀的裹上小米;

step10

10.将其他的丸子同样完成好;

step11

11.大火将水烧开后放入蒸锅中大火蒸15分钟;

step12

12.拿出装入容器中;

step13

13.咬上一口, 红红的虾仁和豆腐交织一起, 味道很鲜美。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 OUSWAERDOU 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08