南瓜西米羹—一碗营养又健康的甜品的做法
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南瓜西米羹—一碗营养又健康的甜品

南瓜是非常优秀的食疗佳品,它所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消

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操作步骤 反馈

step1

1.锅中水烧开,倒入西米

step2

2.煮20分钟左右,这时候中间还有好大的白点呢

step3

3.将煮西米的水滤掉

step4

4.再用清水将西米清洗一下

step5

5.再来第二轮煮西米的过程 冷水下锅,水要稍稍多一点

step6

6.水开后小火煮40分钟左右,至中间还有小白点时即可 关火后焖一会

step7

7.将煮西米的水滤去 西米就煮好了,好粉好Q哦

step8

8.南瓜去皮去籽

step9

9.切成薄块用盆子装好

step10

10.入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。

step11

11.蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可

step12

12.将煮好的取西米倒入碗中,加入椰子汁

step13

13.可以泡时间长点,让西米吸收椰子汁的味道

step14

14.南瓜泥放入锅中

step15

15.将椰子汁和西米倒入锅中

step16

16.边煮边搅拌,煮开即可,吃时可加适量炼乳调味

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小贴士  

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