黄金南瓜里脊的做法
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黄金南瓜里脊

蛋黄焗南瓜大家都吃过吧。非常香,而这种有南瓜有咸蛋还有猪里脊的菜您吃过吗? 试一试吧,一定让你食指大动。 南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    250g
  • 南瓜

    100g
  • 咸蛋

    1个
  • 辅料:
  • 1g
  • 淀粉

    125g
  • 800ml
  • 料酒

    1小勺
  • 生抽

    1小勺

操作步骤 反馈

step1

1.将猪里脊洗净切小块,加入胡椒粉,生抽,料酒腌几分钟。

step2

2.南瓜蒸熟去皮,打成南瓜泥,咸蛋打成泥。

step3

3.里脊加入淀粉和水抓匀,起锅倒油,加热到180度左右把里脊下入炸至金黄捞出

step4

4.油温升高,把里脊下入复炸捞出控油。 锅里的油倒也,留少许底油,把咸蛋泥下入炒至起沙,然后把南瓜泥下入,加一些水炒匀。把焯好的毛豆仁和里脊下入快速炒匀挂上南瓜咸蛋泥即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 owcb3384 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08