蒜蓉南瓜的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.南瓜去皮，切成小方块。

2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。

3.锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。

4.锅内倒入南瓜翻炒。

5.南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。

6.盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可。