脚丫南瓜包的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.南瓜切开，去掉种子。 蒸锅烧水，将南瓜放入，蒸20-30分钟，筷子能够顺利扎透为宜。

2.将南瓜去皮，瓜馅挖出，凉凉。 加入发酵粉和白糖，搅拌均匀。

3.加入面粉，和成面团。

4.将面团放入盆内，盖盖子。

5.发酵至两倍大。

6.将面团取出，反复揉成光滑的面团。

7.将面团搓长条，揪面剂。 一个稍大点的面剂，跟五个稍小的面剂，其中五个里面也有一个略大些。

8.将做脚掌的面团揉搓成椭圆形。

9.稍整形成上面略大，下面略小，略扁的脚掌形状。

10.将指头搓球形，防止脚掌的上方。

11.表面刷水或者是刷蛋液。

12.烤箱预热，将其放入，180度，烤20分钟左右。