南瓜西米露的做法
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南瓜西米露

做这款甜品有个小插曲,用电磁炉煮西米,觉得煮的差不多了,应该断电,一个疏忽,没有断电却离开了,再想起,已经糊锅。只好又煮了一锅。白白浪费了价位比一般大米高很多的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西米

    100g
  • 南瓜

    400g
  • 辅料:
  • 牛奶

    适量
  • 冰糖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜去皮去瓤洗干净。

step2

2.切成片。

step3

3.入微波炉打熟。

step4

4.碾成泥。

step5

5.西米入煮锅煮。随煮还要加些水。

step6

6.煮至透明,捞出用冷水浸泡。

step7

7.浸泡后沥净水。

step8

8.煮锅加水,南瓜泥入锅。

step9

9.冰糖入锅煮。

step10

10.煮至冰糖融化,加牛奶。

step11

11.加西米。

step12

12.搅拌均匀盛出,美味南瓜西米露即可享用。放在冰箱冷藏后口味更好。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lh52dours 上传,更新时间: 2013-01-08

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