板栗排骨的做法
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板栗排骨

栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等,而它所含的维生素C比番茄还高,矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因此有“肾之果”的美名。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 板栗

    200g
  • 五花肉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 海鲜酱

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 老抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的材料。

step2

2.栗子放入开水锅中煮15分钟捞出去壳取肉。

step3

3.肋排放入开水锅中焯出血水后捞出洗净沥干水。

step4

4.锅中油热,爆香葱姜,放入肋排翻炒几下。

step5

5.放入栗子。

step6

6.翻炒均匀淋入料酒。

step7

7.加入老抽。

step8

8.加入海鲜酱。

step9

9.加入适量水。

step10

10.加入冰糖大火烧开转小火烧至肉酥即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kenx4742 上传,更新时间: 2013-01-08

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