南瓜蒸蛋羹的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.原料图。

2.南瓜切个盖子，挖出瓤备用。

3.鸡蛋打散，一比一兑入纯净水或者温开水。调入盐搅拌均匀。

4.南瓜先放锅里蒸10分钟。

5.鸡蛋液过筛倒入南瓜盅。

6.上锅小火蒸八分钟后放入虾仁，再蒸7分钟。出锅装饰葱末，蒸鱼豉油和香油即可。