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红豆莲子蒸小米的做法

红豆莲子蒸小米的做法
奥斯卡8518浏览

红豆莲子蒸小米

周休二日，加班耗去近一天，闲下来的时间，就是围着锅台转，总想着变化花样，让家人吃得健康营养。我家有时会将小米和大米混合煮成二米饭，这道红豆莲子蒸小米，是仿八宝果

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小米

    65g

  • 辅料：

  • 猪油

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 莲子

    适量

  • 红豆

    适量

  • 橄榄油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.小米提前泡洗

step2

2.红豆和莲子提前泡发，我是发了有半天，没有算在准备时间内

step3

3.饭碗用橄榄油刷一层

step4

4.放入泡发的莲子与红豆

step5

5.加几颗冰糖

step6

6.放入小米，加适量水

step7

7.再放几块冰糖

step8

8.将剩余的红豆放入，加一小勺猪油

step9

9.放蒸锅内蒸

step10

10.大火上汽后，转成小火蒸30分钟，直至小米饭蒸熟

step11

11.倒扣在菜碟内就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：奥斯卡 上传,更新时间: 2013-01-08
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