香辣榨菜肉丝面的做法
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香辣榨菜肉丝面

一个人宅在家时,都会变得分外懒。 特别是那些平时没机会宅的人。 元旦放假,俊良和姑姑、弟弟出门,懒刘同志上班,我一个人宅在家! 鲜少有机会宅在家的银儿,特别珍惜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面条

    150克
  • 辅料:
  • 香菜

    一根
  • 辣椒

    一根
  • 郫县豆瓣酱

    一大勺
  • 适量
  • 适量
  • 金针菇

    半袋
  • 榨菜

    80克
  • 猪里脊

    100g

操作步骤 反馈

step1

1.材料准备好。

step2

2.金针切掉根部洗净。 大葱切丁,姜切片。 辣椒切段。 香菜切段。

step3

3.猪里脊切细丝。

step4

4.放入少许色拉油,搅拌均匀。然后放入少许生抽、淀粉,搅拌均匀。

step5

5.锅子烧热,倒入油,放入郫县豆瓣酱,煸炒出红油。(想要多量红油的,油适当多放点) 放入葱姜,煸炒出香味。 放入腌好的猪肉丝,煸炒。

step6

6.放入榨菜丝,煸炒。

step7

7.煸炒至猪肉变色,发白。

step8

8.放入足量的清水。

step9

9.水烧开,放入挂面。

step10

10.面条煮至7成熟(半生,有硬芯)时,放入金针菇。

step11

11.放入青辣椒段。

step12

12.面条煮熟,关火,放入香菜段。

step13

13.可以根据个人口味,放入适量的盐、香油,出锅即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 orzhuzdaat 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08