柠檬肉拌米线的做法
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柠檬肉拌米线

很家常的米线,吃起来爽滑的感觉已经是非常好了,喜欢吃,也经常吃。但老是一个味道,也就不想吃了。如果换换口味试试呢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 米线

    400g
  • 五花肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣豆瓣酱

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 香菜

    适量
  • 蒜碎

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 花椒油

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共24个步骤 我要吐槽

step1

1.青柠檬备好待用。

step2

2.五花肉馅备好待用。

step3

3.葱备好待用。

step4

4.上油锅,下葱翻炒。

step5

5.下五花馅翻炒。

step6

6.放入料酒、放入自制特辣豆酱翻炒。

step7

7.放入生抽翻炒。

step8

8.放入白糖翻炒。

step9

9.青柠檬切半。

step10

10.挤入锅中(一个)翻炒,出锅。

step11

11.另一个青柠檬挤入盛出锅后的肉馅里。

step12

12.米线备好。

step13

13.上煮锅,煮好后捞出。

step14

14.控水,放入大碗中。

step15

15.香菜切碎待用。

step16

16.蒜碎提前备好,此时放入米线碗中。

step17

17.再放入鸡精。

step18

18.再放入蚝油。

step19

19.再放入米醋。

step20

20.放入香油。

step21

21.放入香菜。

step22

22.放入花椒油。

step23

23.放入炒好的肉馅。

step24

24.拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lfqjkuafjg3 上传,更新时间: 2013-01-08

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