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木瓜鸡脚汤的做法

木瓜鸡脚汤的做法
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木瓜鸡脚汤

木瓜被誉为“岭南果王”，皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁。在广东民间常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做汤等，有润肠、补肾、健胃的功效。花生性平味甘，入脾、肺经，具醒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 木瓜

    1个

  • 鸡脚

    6只
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 黄豆

    50g

  • 花生

    50g

  • 猪皮

    适量

  • 红枣

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材：木瓜，鸡脚，猪皮（黄豆和花生泡提前泡好）

step2

2.锅里放适量的清水倒鸡脚和猪皮大火烧开

step3

3.再倒黄豆和花生下锅煮2分钟捞出来冲洗干净

step4

4.把所有汤料转到沙锅里加适量的清水大火烧开后改小火煲1小时

step5

5.木瓜去皮切小块

step6

6.把木瓜放沙锅里再煲1小时，关火调味就可以了

step7

7.清甜的汤水就可以享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nwai5010 上传,更新时间: 2013-01-08
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